La diversidad y la riqueza de sabores son dos características que definen la cocina mexicana. La cocina diversificada no solo es obvia, sino que también se destaca por su rico condimento, especialmente toda la comida picante que gusta mucho a los mexicanos....
El taco es uno de los platos mexicanos más conocidos mundialmente, debido a la gran variedad de tipos de tacos que hay y sobre todo por su exquisito sabor. Es uno de los platos de comida rápida con más éxito de México. Hay mucha variedad de sabores y tipos de tacos. ...
Desde Santita Carbón Mexicano os deseamos un feliz año nuevo, y que este próximo año 2020 venga cargado de buenas vibras y buenas noticias. Este año ha sido duro para todos nosotros. Ha sido un año en el que hemos tenido que privarnos de muchas cosas por el bien...
Existen muchas clases de chiles mexicanos. Hoy desde Santita queremos que conozcas los chiles más comunes, sus características y usos. La importancia del chile en la gastronomía mexicana no es solo porque se coma a diario, sino porque es un alimento que se puede...
Para empezar, vamos a explicar para todos aquellos que no lo sepan, de qué se trata una Michelada. Una Michelada es un cóctel mexicano que se prepara con cerveza rubia o con cualquier otra cerveza lager, que tenga un sabor suave. Además, se le añade jugo de limón, sal...
La gran mayoría de las personas suelen tener dos opiniones muy diferenciadas sobre la comida picante. Por una parte, están los amantes de este tipo de comida, que alegan sobre la divertida experiencia gastronómica y los beneficios que el picante aporta a la salud. Y...
