En Santita, tu restaurante mexicano en Madrid somos conscientes de la globalización de España en todos los niveles gastronómicos. Por lo que es sustancial mantener y dar a conocer nuestra vital esencia mexicana, la cual nos caracteriza en todas partes del mundo, y al...
Este año, debido a la situación que estamos viviendo puede ser complicado o casi imposible viajar hasta uno de los países más ricos en cuanto a cultura gastronómica, nuestro querido México. Pero desde nuestro restaurante mexicano, podrás. En Santita Carbón Mexicano te...
Aguacate, ¿fruta o verdura? El aguacate es una fruta, aunque algunas personas piensen que es una verdura al usarse con otros alimentos salados. Tiene un sabor muy bueno y con un ligero toque a avellana. Su consistencia es tierna y un poco cremosa, por lo que puede ser...
La flor de calabaza es un ingrediente fundamental que no puede faltar en la gastronomía Mexicana. Aunque no solo en la gastronomía, esta planta se estima que existe desde hace más de diez mil años y su presencia se ha encontrado representada en diferentes artes...
Como en todos los idiomas, países y culturas, las personas tienen un vocabulario y ciertas expresiones típicas de la zona. Y hoy queremos calificar la comida de Santita con palabras mexicanas. Y es que hay muchas maneras de decir que algo te gusta. ¿Habéis pensado...
