En Santita, tu restaurante mexicano en Madrid somos conscientes de la globalización de España en todos los niveles gastronómicos. Por lo que es sustancial mantener y dar a conocer nuestra vital esencia mexicana, la cual nos caracteriza en todas partes del mundo, y al...
Aunque la comida de México sea reconocida mundialmente por sus sabores picantes, la verdad es que la cocina mexicana ahumados tiene un peso muy importante en esta cultura. Más conocida como cocina al humo, se trata de todo una costumbre de origen antiguo. Las familias...
La gastronomía mexicana es una de las más amplias del mundo, y es por ello que los sabores mexicanos cubren todos los espectros. La comida típica de México lleva toda su historia recogiendo influencia de su alrededor, que ha ido incorporando en los ingredientes que...
Pese a la creencia popular, la comida mexicana es mucho más que la comida picante. Tiene esta fama en el mundo entero porque hay algunos ingredientes picantes como algunas salsas para tacos, y algunos vegetales como el jalapeño, que se han exportado a todos los...
Entre toda la variedad de tacos que tenemos en carta, los Tacos de Chingón Ibérico con Kimchi son unos de los que más nos pedís. Su mezcla de abanico ibérico marinado en kimchi, salsa de chipotle y jardín sobre tortillas de maíz… ¡Deliciosos! Tal es su éxito,...
