Uno de los ingredientes más destacados en la cocina mexicana es el aguacate, es tan importante para el país que un mexicano consume de media 7kg. al año mientras que en general, una persona consume unos 60 gr., es tan demandado por los mexicanos que lo llaman “oro...
Aguacate, ¿fruta o verdura? El aguacate es una fruta, aunque algunas personas piensen que es una verdura al usarse con otros alimentos salados. Tiene un sabor muy bueno y con un ligero toque a avellana. Su consistencia es tierna y un poco cremosa, por lo que puede ser...