Desde Santita Carbón Mexicano os deseamos un feliz año nuevo, y que este próximo año 2020 venga cargado de buenas vibras y buenas noticias. Este año ha sido duro para todos nosotros. Ha sido un año en el que hemos tenido que privarnos de muchas cosas por el bien...
Los totopos son una de las especialidades mexicanas, que son triángulos de tortillas de maíz fritas o al horno. Siempre se sirven con guacamole o frijoles refritos, puré de frijoles negros o como aperitivo con salsa en la comida mexicana. Es uno de los picoteos o...
La comida mexicana se ha hecho muy popular en los últimos años por todo el mundo. Una de las curiosidades comida mexicana es que casi todas las recetas, por no decir todas, llevan algún tipo de salsa acompañante y la mayoría de las veces es una salsa picante. Aunque...
Normalmente en los demás países que no son México, se tiende a pensar que la gastronomía mexicana se reduce a platos muy picantes preparados todos de forma muy similar. Sin embargo, la comida de mexicana no es solo eso, es diversa como sus pueblos e igual de...
El ritmo de vida que llevamos actualmente de frenetismo e individualismo creciente, nos pone algo más complicado reunirnos para comer con amigos o familiares. Pero lo que es verdad, es que multitud de estudios han demostrado que compartir mantel con familia y amigos...
