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Uno de los ingredientes más destacados en la cocina mexicana es el aguacate, es tan importante para el país que un mexicano consume de media 7kg. al año mientras que en general, una persona consume unos 60 gr., es tan demandado por los mexicanos que lo llaman “oro verde”.

A continuación vamos a ver las recetas mexicanas con aguacate más populares.

GUACAMOLE

Cuando te preguntan por recetas mexicanas, seguramente la primera que te viene a la mente es el guacamole.

Esta receta no es más que una salsa fría que se prepara con aguacate machacado, cebolla, chile verde o chile pimiento y cilantro.

Esta famosa salsa, realizada con aguacate, acompaña a muchos platos, siendo común tomarla con nachos o en ensalada.

NOPALITOS A LA MEXICANA CON AGUACATE

Seguramente cuando escuches el nombre de esta receta a primeras te suene a chino, pues seguramente no sepas que es un nopal.

Un nopal no es más que un cactus que crece en la región de México el cual tiene muchísimos beneficios para la salud.

La receta de nopales con aguacate es una especie de ensalada que lleva trozos de nopales en cuadraditos, aguacate, limón y chile.

Esta receta es perfecta para el verano, pues al ser una comida fría sienta muy bien y aporta muchos nutrientes.

Para disfrutarla al máximo es recomendable tomarla con nachos o en tacos.

AGUACATE RELLENOS DE ATÚN

Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar, al igual que los nopalitos, es perfecta para comer en primavera, verano, al tratarse también de una receta fría.

Consiste rellenar los aguacates con atún, cebolla y chile. Sólo te llevará 5 min. Prepararla.

En México es muy popular consumir este plato en cuaresma.

TACOS RELLENOS DE GUACAMOLE

Esta receta contiene dos de las comidas más populares de México, el guacamole, (salsa realizada con aguacate) y tacos, que eso una especie de pan plano redondo el cuál rellenan y doblan por la mitad.

Los tacos no se comen sólo con aguacate, existen infinitas posibilidades y variedades de comerlos, para hacerse una idea, se puede comparar con el bocadillo español, no

hay una sola receta de bocadillo, sino que existen infinitas posibilidades, pues igualmente pasa con los tacos.

Anímate a probar recetas mexicanas con aguacate, a demás de conocer platos de otras culturas el aguacate tiene múltiples beneficios para la salud como:

– Tiene un alto contenido en vitamina E.

– Previene las enfermedades del corazón.

– Ayuda a tener una mejor circulación de la sangre, ya que dilata los vasos sanguíneos.

– Previene la diabetes, el cáncer de pulmón y la artritis reumatoide.

¡A qué esperas! Prueba ya nuestras recetas mexicanas.